Vino rosso Cabernet Sauvignon

Uve

100% Cabernet-Sauvignon

Primo anno di produzione

1995

Vinificazione

vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati; fermentazione malolattica spontanea in tonneaux di rovere francese da 500 litri

Affinamento

non è filtrato nè stabilizzato a freddo. invecchiamento in tonneaux di rovere da 500 litri per 18-24 mesi; imbottigliamento in estate e affinamento in bottiglia per 12 mesi

Caratteristiche

colore rubino intenso, profumo di tabacco, speziato e minerale; grande struttura vino da lungo invecchiamento.

Formati

0,75 L - 1,5 L - 3 L

Servizio

16° C

Territorio

Tour in vigna e degustazione

Il Tour in vigna e degustazione comprende un tour guidato nei nostri vigneti, la visita guidata della cantina di vinificazione e di affinamento e la degustazione di 3 vini di cui una riserva accompagnati da piccoli stuzzichini.

La durata totale è di 1 ora e mezza.

Prezzo: 50€

Degustazione Riserve

La degustazione riserve comprende la visita guidata della cantina di vinificazione e di affinamento e la degustazione di 5 vini di cui 2 riserve accompagnati da piccoli stuzzichini.

La durata totale è di 1 ora e mezza.

Prezzo: 25€

Degustazione Classica

La degustazione classica comprende la visita guidata della cantina di vinificazione e di affinamento e la degustazione di 3 vini di cui uno riserva accompagnati da piccoli stuzzichini.

La durata totale è di 1 ora.

Prezzo: 15€