Bricco Battista
Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Bricco Battista è un Barbera del Monferrato Superiore DOCG di colore rubino intenso, elegante, aroma di frutti rossi, caffé e tabacco dolce, con finale succoso e fresco
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Caratteristiche tecniche
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Uve | |
| Anno | 2019 |
| Primo anno di produzione | 1989 |
| Vinificazione | vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi; fermentazione malolattica spontanea in tonneaux di rovere da 500 lt |
| Affinamento | non è filtrato ne stabilizzato a freddo. Invecchiamento in tonneaux di rovere francese da 500 lt per 12- 18 mesi. |
| Caratteristiche | colore rubino intenso, elegante, aroma di frutti rossi, caffé e tabacco dolce, con finale succoso e fresco |
| Temperatura di servizio | 16° C |
| Gradazione | 14,5 % vol |
| Abbinamenti | Carne rossa |
Informazioni
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